söndag 1 januari 2012

Nyårsmenyn 2011

Hoppas ni alla kom gott in i det nya året ;)) Det gjorde vi, lugnt och mysigt hade med massor god mat ;) Som det antagligen inte undgått er att Rasmus vår yngsta son väldigt intresserat av matlagning och gillar experimentera i köket med egna smaker och idéer. Han tyckte det kunde vara kul att få stå för nyårsmenyn helt själv och absolut....med brorsan Johan som handlangare, servitör och dekoratör satta han igång. 

Menyn som de gav sig i kast med

Rostad paprikasoppa
Toast Skagen
Helstekt entrecote hemmagjorda pommes baconlindad haricovert grillad tomat rödvinssky kall bearnaisesås 
Mjukglass med hallon och vit chokladsås


Killarna i full gång....Rasmus började tidigt med att marinera köttet



Rostad röd paprika, schalottenlök ska bli grunden till soppan
 
 Johan viker servetter med hjälp av film på nätet ;))




Bröderna hade var sitt glas cider som "matlagningsvin" ;)
 

Till föräldrarna var det barhäng med tilltugg medan maten tillagades


Toast Skagen...Johans kreation
 

Till toasten serverades det  paprikasoppa med creme fraiche...supergott, hade aldrig ätit sån soppa innan ;)


Huvudrätten...mmmmm köttet var såååå mört ;))och rödvinsskyn..han är inte dålig ;)
 
 

 Efterrätten ...ja, himmelsk god!!


Sen fixade killarna fyrverkeri och kvällen var fulländad ;)) 

Ska sägas att de tog hand om allt, disk och städning av hela köket efter sig men sen var de helt slut....Rasmus hade så ont i fötterna men så är det ju att stå flera timmar i köket ;)

Idag är det ännu mera latande ;)) sen var denna ledigheten slut, i morgon jobb igen....värst va det gick fort.

Ha en bra första dag på året 2012
kram susanne


4 kommentarer:

  1. God fortsättning söta du!
    Kramkram

    SvaraRadera
  2. Gott Nytt år !och God Fortsättning !
    Vilka duktiga söner !Helt fantastiskt!
    Må så gott !
    Kram Anette och Dan.

    SvaraRadera
  3. Men så underbart härligt att killarna är så intresserade och det ser gott gott ut....
    tack för det gånga året och nu blickar vi framåt och ska bli kul och följa dig 2012
    krma
    sandra

    SvaraRadera
  4. Gud vilka killar du/ni har :))) Allt ser verkligen supersmaskkigt ut!!!

    God fortsättning/Ullis

    SvaraRadera

Lämna gärna en kommentar, det skulle vara så kul att veta vad du tycker!!!
Har du ingen blogg klickar du bara på anonym och skriver sedan ditt meddelande!!
kram Susanne