Min lista är lång på vad jag vill, ska, bör göra men energin finns inte riktigt där ;( Vaknade med huvudvärk idag men lyckades få bort den och har lullat runt lite men det går för sakta. Lussekatter och pepparkaksmuffins har jag dock bakat....bakar saffransdeg ur boken "vinterns goda ting" det blir så saftigt och supergott!!
200 g margarin eller smör
5 5 dl mjölk (3 %)
2 2 kuvert (1 g) saffran
1 1 st sockerbit
1 1 pkt (50 g) jäst
1 1 krm salt
1 1 dl socker
3 3 msk ljummet vatten
2 1 ägg
1 burk kesella (mitt tillägg)
16 16 dl vetemjöl, eventuellt lite mer
1.5 1.5 dl russin i degen (om man vill)
russin till garnering
1 1 st ägg att pensla med
Rasmus hjälpte till!
Jag gör dem rätt små för de jäser mycket och blir stora ändå
Nu är det dags att fixa middagen och sen blir det kanske nån till krans ;)
Kram susanne