fredag 31 december 2010

Sista dagen på året

Idag på årets sista dag har jag stått i köket mest hela dagen. Lite olika godsaker att fira årets slut med har tillverkats. Jag har aldrig varit så förtjust i nyårsafton utan lägger mest krut vid julen. Vi firar för det mesta enbart med familjen så också i år, det är mysigt tycker jag. 


Nougatglass med päron och rostade mandel till efterrätt

200 g mjuk nougat
2 msk kaffe
5 äggulor
5 dl grädde
Smält nougaten i kaffet, rör i äggulorna, låt svalna, rör i den vispade grädden....häll i form och ställ i frysen.
Servera med inlagda päron och rostade mandel.











Till champagnen klockan tolv serveras kransekage som i Danmark, den är lätt att baka själv.I Danmark kan man köpa den i form av en klocka i bagerierna.

Kransekage

500 g mandelmassa
200 florsocker
1 äggvita

Riv mandelmassan, rör i socker och äggvita....forma stänger och grädda dem i ca 10 minuter vid 250 grader....När de svalnat, dekorera med kristyr. Går att frysa!






Några fyllde jag med mjuk nougat.


Smördegssnurrar till förrätten som är gratinerat hummer.








Johan och Rasmus har tänt en eld i min nya korg ;)


Hoppas ni alla får en trevlig kväll

Gott nytt år
kram/Susanne

torsdag 30 december 2010

Mera jul i bilder!






















För min del fick julen gärna vara ända till påsk!

Ledsen!

Fast mina tjejer har bott på annan ort i många år eller just därför blir jag alltid ledsen när de åker hem. Idag var det Sara som åkte tillbaka till Göteborg och jag gråter fast hon har varit hemma i två veckor. Dessa två veckor har gått så fort men så är det ju. Sofie får jag ha hemma ett par dagar till, så det gäller att njuta ;) Jag skulle kunna ha min familj boende hos mig alltid, det är så mysigt när allt är som när barnen var små! 


Min fina Sara


onsdag 29 december 2010

Mellandagsmys!

Sååå härligt att vara ledig, sena kvällar och sovmornar. I morgon ska Sara åka tillbaka till Göteborg ;( så vi har myst lite extra. Hon och jag har varit en tur till Mittbrodts på rea ;) Sen har vi ätit en jättegod trerätters middag och spelat pakkespil. Nu är det glögg framför tv!


vår mellandags trerätters

Räkcoctail
Varmrökt lax, romsås och potatiskaka
rökt idag hos Nisses fisk

Färsk frukt med marsipan, vit choklad och grädde
kivi, ananas, banan

Maten var underbar god kan jag tala om




Pakkespil har vi lärt os i Danmark hos släktingar för ett par år sen och  spelat vid jul sen dess. Mest som en skoj grej, vi köper massa saker för runt en tia styck. Sen lägger vi alla paket mitt på bordet och slår tärning om dem. Till en början får man ta ett paket om man slår en sexa. När alla paket är tagna börjar vi om igen då på tid. En av deltagarna sätter en klocka på omkring tio minuter och sen börjar man slå igen. Slår man en sexa får man ta ett paket från en annans hög till sig själv, slår man en etta tar men från en annans hög och ger till en av de övriga deltagarna. Himla skoj....sen öppnar vi ett paket i taget och lite byteshandel brukar inträffa.




Kram och god kväll
Susanne



Leker lite!

Laddade ner ett fotoprogram, leker lite med det. Vet att Johan inte gillar en massa lull och han kommer antagligen skälla på mig när han ser detta men det är kul att testa ;)







Nu ett par veckor är vårt kattbestånd utökat med två kattjejer, Baby och Belle, Sofies katter! 

Vi hörs i morrn
Susanne




tisdag 28 december 2010

Lite gott till fåglarna!

Pether har matat fåglarna sen snön kom med solrosfrön i ett litet hus. Det kommer jättemånga fåglar så huset räcker inte till utan idag gjorde jag en liten sak åt dem. Jag smälte 500 gram kokosfett i en gryta sen fyllde jag på med solrosfrön till lagom mängd. Jag hällde det sedan i en sockerkaksform med hål i mittenVänd ur när det stelnat och bind ett band runt att hänga i. Jag ska hänga ut den i trädet i morgon, får stå på bänken så länge.






Idag har tjejerna och jag varit en tur till Kalmar för att titta på rean och byta ett par julklappar. Lite utebelysning till nästa år blev det annars hittade jag inget speciellt. Vi köpte dock utvandrarna och nybyggarna som vi nu börjat titta på mätta och belåtna efter middagen bestående av hemlagad pizza. Gott efter all julmat ;)

Kram på er
Susanne

måndag 27 december 2010

Julblommor!












Mina julklappar

Som alltid fick jag jättefina julklapparmin familj vet verkligen vad jag gillar ;)) De vet var de ska handla, favoritaffärerna, Mittbrodts, Balders hage och Mairo bland annat. Kan inte bli annat än bra!




Fin eldningskorg med grillgaller från Mairo hade jag önskat mig!


Gerbera  form från Mittbrodts, har jag önskat mig länge.



Läcker sjal från Kappahl ;)

Hjärta att fylla med mossa från Mittbrodt


Jättesöt ljusstake från Mittbrodts 


"Bok" från Balders hage att gömma saker i ;)


Krok "mammas hemlagad" ;)


Rostig ljuslykta från Mairo ;)Passar perfekt i min "bruna" hörna i köket.



Johan hade förstorat fyra av sina bilder som han tagit i min trädgård och ramat in dem....verkligen jättefina! 




 Sen fick Pether och jag 6 mattallrikar tillsammans ;)

Vist är det en härlig familj, vad fick ni i julklapp?

Kram/Susanne