Tänkte titta in och fresta er lite ;)) berättade ju innan att Rasmus skulle baka petit choux för första gången...behöver väl knappast säga att det gick galant, han borde satsa på restaurang branschen, Superduktig!!! Det är inget lätt bakvärk men de blev perfekta och jättegoda med grädde och jordgubbar i ;)
Petit choux
80 gram margarin
2 dl vatten
1 3/4 dl vetemjöl
2-3 ägg
Koka upp vatten och margarin, rör i mjölet tills det släpper kastrullen. Låt det kyla ner lite rör sen i äggen lite i sänder, man kanske inte behöver allt. Spritsa eller skeda ut smeten på bakplåtspapper. Grädda i 200 grader i 20-30 minuter, öppna inte ugnen de första 15 minuter.
Behöver jag säga att detta var jättegott!!
Ha en trevlig vecka goa läsare
kram susanne
Det ser jättegott ut!
SvaraRaderaDet ser väldigt gott ut, kanske lite för gott.
SvaraRaderaKram Catharina
Hej Susanne !
SvaraRaderaÅååå,så gott det ser ut. Han är verkligen duktig er Rasmus ! Färska jordgubbar .....mums !
Han verkar vara väldigt intresserad av matlagning och bakning. Klart att han ska satsa på restaurangutbildning .
Får ni hem några ungdomar till påsk ?
Sara pratade om det då de var här uppe i norr .
Ha det så bra !
Hälsningar Anette.
Hej Anette!
SvaraRaderaTack, ja han kan Rasmus, det är kul att han har det intresset och experimenterar mycket i köket med både mat och bak ;)
Vet inte om de kommer, vi pratade om det tidigt men nu ska de ju flytta strax efter så de har säkert att göra. Men de är ju välkomna om de vill ;)) Hoppas ni har det bra däruppe! Hälsa!
Hälsningar Susanne